ODŻYWIANIE

 

 

Związek między pożywieniem jakie człowiek spożywa a jego stanem zdrowia i długością życia, był dostrzegany już od V w. p.n.e. przez ojca medycyny Hipokratesa.

Każdy człowiek, bez względu na wiek, płeć, czy miejsce zamieszkania, aby zachować prawidłowy rozwój i stan organizmu, wymaga dostarczania z pożywieniem odpowiedniej ilości energii, oraz różnych składników odżywczych: białek, tłuszczy, węglowodanów, składników mineralnych, witamin oraz wody. Naturalnie bogata odżywczo żywność, rozwija organizm, utrzymuje  sprawność fizyczną i umysłową określaną dobrostanem, zapobiega rozwojowi chorób, łagodzi objawy występujących dolegliwości, leczy.

Wykładnią mądrości danej populacji jest troska o zdrowie, na które bezpośredni wpływ ma to, czym się człowiek odżywia. Dobrze przemyślane wybory codziennych produktów, posiadają szerszy wymiar i przenoszą się również, na inne sfery życia. Bez względu na to, czy człowiek zdaje sobie z tego sprawę czy nie, za każdym razem, gdy konsumuje, staje się częścią sieci powiązań. Oddziałuje na: powietrze, wodę, lasy deszczowe, rolnictwo, oraz innych ludzi. Uświadamiając sobie, istnienie bliskiej relacji, pomiędzy człowiekiem a światem i biologią, można uzdrowić i wzbogacić życie, wprowadzając zdrowe zmiany, dostosowując codzienne wybory do tego, co jest najlepsze dla organizmu, innych ludzi i Ziemi.

Człowiek je po to aby żyć, nie odwrotnie żyje aby jeść .

Na przestrzenie dziejów, żywność i jej wytwarzanie przeszły ewolucję. Masowy przemysł, produkcje, które stawiają na ilość a nie na jakość bez poszanowania dla środowiska naturalnego, zalewają rynek produktami, które często udają pożywienie i świecą plastikiem. Wielu współczesnych ludzi, je więcej niż tego potrzebuje a zbyt mało uwagi przykłada do wartości i jakości pożywienia. Czynność jedzenia w coraz większym stopniu przestaje pełnić podstawową funkcję, jaką jest dostarczenie energii i właściwych substancji odżywczych dla organizmu, a coraz częściej jedzenie służy zaspokajaniu emocjonalnych potrzeb jednostki. Czy tak być musi? Dla nas wiadomo, że nic nie musi a wszystko być może, kwestia tylko we właściwym wyborze. W całym tym bałaganie, trzeba być czujnym i nie dawać się zwieść. Świadome odżywianie, wprowadzanie do jadłospisu pokarmów wysoko odżywczych, rozsądne oszczędzanie przez planowanie, miejscowe produkty, swoje uprawy i przetwory, przechowywanie z głową, itd. Każdy krok, nawet ten mały we właściwym kierunku, daje dobre samopoczucie teraz i zbliża do lepszej przyszłości.

Z troski o własne ciało i umysł, po dbałość o środowisko naturalne i los innych. 

Jedzenie nie jest wyłącznie procesem fizjologicznym a jest złożoną czynnością psychologiczno – społeczną, która odzwierciedla całego człowieka. Psychika jest naszym wewnętrznym środowiskiem, które wymaga takiej samej troski, jak otaczająca przyroda. Człowiek, który docenia, jak wielkim darem jest umysł, nie pozwala, aby stawał się koszem na śmieci. Myśli są jak pokarm, zwracaj więc uwagę na to, co przeżuwasz. Ciało nie jest workiem na bezwartościowe jedzenie, lecz świątynią, organizmem wymagającym świadomego odżywiania, dla zachowania biologicznej równowagi. Jest najczulszym barometrem, który wskazuje na jak wiele można sobie pozwolić, dlatego tak ważne jest, by być czujnym gdy wysyła sygnały i prosi o zmianę. Wprowadzenie korzystnych zmian, pozwala przejąć kontrolę nad własnym zdrowiem i odżywianiem. Dzięki temu, człowiek zyskuje świadomość kierowania własnym życiem, panuje nad własnym ciałem, które zaczyna emanować witalnością, wygląda i czuje się zdrowo, osiąga wyznaczone cele.

Jelita wiedzą lepiej …

Kiedy mówimy, że z emocji mamy motyle w brzuchu, te słowa wyrażają bliski związek, między mózgiem a jelitami. Człowiecze jelita, to naprawdę zadziwiający twór. Co ciekawe, największymi gwiazdami, w tym trawiennym przedstawieniu, nie są wcale części ciała a mikroorganizmy „starzy przyjaciele”, które tworzą razem mikroflorę jelitową. Te żywe istotki, które żyją w głębi człowieka, to bardziej różnorodne środowisko niż las równikowy. Naturalna mikroflora, nie tylko chroni jelita przed najeźdźcami, ale także trenuje cały układ odpornościowy i reguluje go. Większość powszechnych dolegliwości jelitowych, można pozbyć się skutecznie i bez leków, zmieniając sposób żywienia i pogłębiając kontakt z Naturą. Świadome odżywianie w harmonii z Naturą, wspiera układ odpornościowy, wzmacnia go i odbudowuje, chroni  utrzymując w równowadze wszystkie systemy organizmu.

Ważne więc świadome wybory, rozsądne ograniczanie apetytów konsumpcyjnych, rozbudzanie apetytu na zdrowie, prawdziwą żywność, wytworny smak, miłość i szacunek do Natury.

      #ŚWIADOME ODŻYWIANIE   #UMYSŁ NIE ŚMIETNIK    #MYŚLI JAK POKARM    #NATURALNA ŻYWNOŚĆ   #ENERGIA   #PEŁNIA SMAKU    #WARTOŚCI ODŻYWCZE  #BIAŁKO    #BŁONNIK    #ZDROWE TŁUSZCZE    #WITAMINY I MINERAŁY    #WODA    #MIKROFLORA   #UKŁAD ODPORNOŚCIOWY   #OBROŃCY W JELITACH   #DOBROSTAN

W profilaktyce odżywiania ważna jest prosta zasada – być czujnym, spożywać to co organizmowi smakuje i służy, bo nie samym chlebem człowiek żyje.